Cookies ideales para matar el antojo de lo dulce, sin salir de la alimentación saludable, cocinalas y compartilas (o no 🙊).
Ingredientes
- 1 Huevo.
- ½ Taza de aceite de coco Entre Nuts(Liquido, no caliente).
- ½Taza de pasta de dátiles. (O ½ taza de azúcar mascabo Balajú).
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla Emeth.
- 1 y ½ Taza de premezcla universal Delicel.
- ½ Taza de polvo para hornear Emeth.
- 1 pizca (¼ cucharadita) de sal rosa del Himalaya.
- ½ Taza de chocolate Chips Alpino (Algunos extra para decorar).
Preparación
- 1- Precalentá el horno a 180ºC y prepará una bandeja con papel manteca o silicona.
- 2- En un bowl mezclá el aceite de coco Entre Nuts, la pasta de Dátiles (o el azúcar mascabo Balajú) y la esencia de vainilla Emeth.
- 3- Agregar el huevo y batí hasta integrar.
- 4- Incorporar los secos: Premezcla Delicel, Polvo para hornear Emeth y sal del Himalaya. Mezcla hasta formar una masa suave.
- 5- Agrégale los chips de chocolate Alpino y mezclá con espátula.
- 6- Formá bolitas, colocá en la bandeja y aplástalas levemente.
- 7- Hornea de 10 a 12 minutos hasta que los bordes estén dorados.
- 8- !Deja enfriar y Disfruta¡